AGENDA

Tuesday 19 January

OVERNACHTEN BIJ GASTERIJ LEYDUIN

...
U bent van harte welkom om te overnachten in één van onze bijzondere lodges! U kunt bij ons heerlijk op het strand uitwaaien of wandelen door de uitgestrekte, prachtige natuur op en rondom Buitenplaats Leyduin. Het ontbijt wordt de volgende dag voor uw kamerdeur gezet....helaas is er geen mogelijkheid tot lunchen en/of dineren in ons restaurant. Gelukkig zijn er veel mogelijkheden tot afhalen in de nabijheid.....Voor meer informatie kunt u terecht op onze site of stuur een mail naar info@gasterijleyduin.nl
Lees meer
Tuesday 19 January

OPEN VOOR COFFEE TO GO MAAR TERRAS EN TOILET HELAAS GESLOTEN

...
We zijn elk weekend van 11.00 – 16.00 uur geopend voor "TO GO".......Helaas mag je niet naar het toilet.....ook het terras is gesloten, de tafels en stoelen staan achter een rood-wit afzetlint en mogen echt niet gebruikt worden..... Na je aankoop is het de bedoeling dat een ieder meteen de natuur weer in gaat.....tot mijn grote spijt is het niet toegestaan om even gezellig voor de Gasterij te blijven staan om je drankje op te drinken en te genieten van je koek......Het is momenteel allemaal aan strenge Corona regels gebonden maar gelukkig is Buitenplaats Leyduin als natuurgebied nog toegankelijk en kun je bij ons heerlijke koffie, chocolademelk en vers afgebakken koeken afhalen😉. Graag het afval in de prullenbak deponeren zodat ons prachtige gebied schoon blijft....veel dank namens de boswachters en ons!
Lees meer
Monday 1 March

RENOVATIE FIETSPAD LEIDSEVAARTWEG

De Gemeente Heemstede is samen met uitvoerder KWS begonnen aan de renovatie van het fietspad langs de Leidsevaartweg....
De Gemeente Heemstede is samen met uitvoerder KWS begonnen aan de renovatie van het fietspad langs de Leidsevaartweg. In 4 fasen zal het gehele betegelde fietspad van de Centenbrug in Bennebroek tot NS-station Heemstede-Aerdenhout worden vervangen door asfalt. Tijdens deze fasen zal telkens een deel van de Leidsevaartweg met een tijdelijke slagboom worden afgesloten voor doorgaand autoverkeer. Alleen bestemmingsverkeer met vooraf aangemelde kentekens kunnen hier doorheen. Pakketbezorgers e.d. kunnen 24/7 via een intercom vragen om doorgelaten worden. De autoweg is tijdelijk omgedoopt tot een fietsstraat. Fietsers en wandelaars kunnen dus wel gedurende het hele project langs de gehele Leidsevaartweg wandelen/fietsen. Auto’s met aangemelde kentekens ondervinden hiervan veel hinder; er is weinig ruimte om fietsers in te halen. Bovendien bestaat het risico dat je zomaar 20 minuten staat te wachten op ladende, lossende en gravende machines. Ons advies is dan ook om gewoon de omleidingsborden te volgen. Leyduin is voor elke automobilist als volgt te bereiken: Fase 1, heden tot eind maart Het noordelijke deel van de Leidsevaartweg is afgesloten en Leyduin is voor iedereen te bereiken vanaf de zuidkant van de Leidsevaartweg én vanuit oostelijke richting via de Amstellaan in Heemstede. Negeer daarvoor op de Leidsevaartweg de omleidingsborden die wegvoeren van de Leidsevaartweg. Fase 2, eind maart tot eind april Leyduin is voor iedereen bereikbaar vanuit het zuiden. Negeer daarvoor op de Leidsevaartweg de omleidingsborden die wegvoeren van de Leidsevaartweg. Een korte periode is de Manpadslaan afgesloten en is Leyduin voor zowel wandelaars, fietsers áls automobilisten niet bereikbaar via de reguliere entree. Deze periode zullen wij noodzakelijk autoverkeer toegang verlenen via de Vogelenzangseweg ter hoogte van de ingang De Oase/bushalte aan de Vogelenzangseweg. Fietsers en wandelaars kunnen altijd al gebruik maken van dit alternatief. Fase 3, eind april tot mei Leyduin is voor iedereen bereikbaar vanuit het noorden (vanaf station Heemstede-Aerdenhout). Negeer daarvoor op de Leidsevaartweg de omleidingsborden die wegvoeren van de Leidsevaartweg. Fase 4, medio mei tot juni Leyduin is voor iedereen bereikbaar vanuit het noorden (vanaf station Heemstede-Aerdenhout). Negeer daarvoor op de Leidsevaartweg de omleidingsborden die wegvoeren van de Leidsevaartweg.
Lees meer
Monday 22 March

ERVAREN COLLEGA VOOR IN DE KEUKEN GEZOCHT

Wij zijn voor de maandag en dinsdag op zoek naar een nieuwe ervaren collega voor in onze keuken. Werktijden: 10.00 -...
Wij zijn voor de maandag en dinsdag op zoek naar een nieuwe ervaren collega voor in onze keuken. Werktijden: 10.00 - 17.00 uur. Wie wil of kent iemand die ons team wil komen versterken? Voor meer informatie of een sollicitatie: info@gasterijleyduin.nl Hartelijke groeten, team Gasterij Leyduin
Lees meer
Sunday 11 April

ZELFSTANDIG WERKEND KOK PARTTIME GEZOCHT

Wij kunnen niet wachten!!. Het moment dat wij onze deuren weer mogen openen komt steeds dichterbij, dus wij zijn...
Wij kunnen niet wachten!!. Het moment dat wij onze deuren weer mogen openen komt steeds dichterbij, dus wij zijn alvast op zoek gegaan naar echt flexibele en culinaire toppers. Naar jou dus! Wie zijn wij? Gasterij LEYDUIN in Vogelenzang is geen gewoon restaurant. Het is een unieke plek met een onderscheidend karakter midden in een prachtig natuurgebied. Het zit verankerd in het DNA van de locatie en de medewerkers dat men hier gasten wil verrijken met (h)eerlijk eten en drinken in combinatie met de veelzijdigheid en schoonheid van de natuur. In elke ruimte stap je een andere sfeer binnen; onze winkel, het restaurant, het terras. Samen vormen ze een mooi, kloppend geheel gebaseerd op onze kernwaarden; de "6G" van Leyduin: -Gastvrij-Groen-Gezond-Genieten-Gezellig-Gastrologisch- “Gewoon lekker eten”..... Onze lunchkaart, de taarten en onze vernieuwde borrelkaart kenmerken zich door verrassende en natuurlijke smaken. Wij hebben werk voor een leuke; creatieve en flexibele zelfstandig werkend kok voor de maandagen en dinsdagen. Onze openingstijden zijn maandag t/m zondag van 9.00 - 18.00 uur. Best lekker toch? Wie ben jij? Als Zelfstandig Werkend Kok bij Gasterij Leyduin is voor jou elke dag weer een leuke uitdaging. Je bent omringd door collega’s met passie voor het vak. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor warme en koude lunches, borrels en (op reservering) soms ook het diner van velen gasten. Jouw wereld stopt niet bij de vier muren van je keuken en de display van je Rational oven, maar omvat ook onze gastenruimtes! Hoe gaaf is dat? Je bereidt zelfstandig (h)eerlijke gerechten met verse ingrediënten. Daartoe behoren ook taken als het verrichten van een verantwoorde inkoop, voorbereidende werkzaamheden, het beoordelen van te gebruiken ingrediënten, het bewaken van onze kwaliteitsnormen en naleving en borging van de hygiënevoorschriften. Je bereid de gerechten op de juiste manier en op tijd. Volg je je eigen vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie. Gebruik je je keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier. Houdt je jouw keuken netjes omdat hygiëne en duurzaam werken voorop staat. Help je natuurlijk met het schoonmaken en organiseren van je eigen keuken en apparatuur. Je vul items bij tijdens je shift en instrueert je collega’s. Natuurlijk maak je zelf, samen met je collega, je eigen wisselende seizoenskaarten en kun jij je culinaire creativiteit echt bij ons kwijt binnen de verantwoorde parameters.   Gasterij Leyduin biedt jou; • Werken in een prima uitgeruste keuken- en restaurant omgeving met hoogwaardige apparatuur en efficiënte routing • Werken in een supergaaf team, op basis van de horeca CAO • Een interessante job op een bijzonder mooie plek, op parttime basis. • Een passend salaris afhankelijk van je werklust, positiviteit, creativiteit en ervaring • 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband • 8% vakantiegeld en een pensioenregeling via het Pensioenfonds Horeca & Catering • Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie • Een energieke werkplek met leuke collega’s en gezamenlijke activiteiten Van jou verwachten wij; Afgeronde koksopleiding of gelijkwaardig kennis van en passie voor het koksvak. Relevante werkervaring is een vereiste. Licentie en/of certificaat: Sociale Hygiëne (Aanbevolen) HACCP (Aanbevolen) Ben jij of ken je iemand die blij wordt van bovenstaande/ Mail je CV met motivatie naar info@gasterijleyduin.nl
Lees meer